クリスマスも終わり、今年も残すところあと5日となりました。
リトハウス関内では、今年最後の土曜オープンとして、横浜中華街まで足を延ばし、
クリスマス食事会を実施しました。
前日のビジネス講座では、当日に備えて中華料理のマナー講座を行いました。
・円卓は時計回りに回す
・食器は手に持たない
・使い終わった取り皿は重ねてOK
といった基本的なマナーに加え、
・春巻きはかじらず、箸で一口大に切って食べる
・小籠包はレンゲにのせて食べる
など、料理ごとのマナーについても確認しました。
当日は正しいマナーを意識しながら、周囲の方々とコミュニケーションを取り、
楽しく食事をすることを目的としました。
当日の集合については、時間と場所のみをお伝えし、各自現地集合での実施といたしました。
参加者の皆さまは、それぞれご自身で店舗の場所や電車の時間を調べ、無事に全員集合することができました。
今後、面接や説明会に参加する際の良い予行練習にもなったのではないでしょうか。
席はくじ引きで決定しましたが、同じテーブルになった利用者様同士で雑談を楽しんだり、料理を取り分け合ったりと、自然なコミュニケーションが生まれました。
終始和やかな雰囲気の中、有意義な時間を過ごすことができました。
また来年も、皆さまに楽しんでいただける土曜オープンを企画していきたいと考えております。
なお、リトハウス関内は12/30～1/4までお休みとなります。
皆さま、どうぞ良いお年をお迎えください。
（スタッフJ・H）
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