こんにちは、リトハウス堺です。
急に気温が下がり、みなさま体調を崩されていませんか。
食欲の秋ということで、リトハウス堺のビジネス講座で、飲食店でのやりとりを想定したロールプレイを行いました。ファミリーレストランガスト、王将、クレープ屋さん、やよい軒のＨＰに載っているメニュー表を見ながらお客様が注文し、店員さんがそれを聞くという形でやってみました。
店員さん役をすることで、話す、聞き取る、復唱する、確認するというコミュニケーションの基本の練習になります。また明るい笑顔、活舌は良いか、相手に視線を向けられているかも大事です。
参加された方から「愛想のいい店員さんがいる時もあれば、無愛想やなという人もいました。今度、お店に行った時はどんな風にしているかもっと見てみます」という声もありました。
ロールプレイ＝演じることでの気づきもあったようです。今後もコミュニケーション練習の一つとして接客練習を続けていきたいと思います。
リトハウスでは、随時見学、体験を受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。
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