リトファーム南船場(就労継続支援B型事業所)では、記帳代行などのデータ入力、封入作業やポスティング、野菜栽培販売など様々なお仕事をしています。
春に蒔いた野菜が育ってきました!!
現在栽培している野菜は、焼肉レタス、ルッコラ、バジル、ミント、つるむらさき、パクチー等です。本日は焼肉レタスが茂り過ぎていたので間引きをしました。
2ミリ程度の小さな種が、びっしりと発芽したことに喜びを感じました。
間引いた焼肉レタスは昼食時にサラダとしてファームの皆さんで美味しくいただきました♪
皆さんの感想は、柔らかくておいしい!間引いた野菜を食べることなんてあまりないですが、栽培している人の特権かも・・・と、感想がありました。
ファームの菜園はデスクワークの合間に、ほっとひと息付ける癒しスポットです^^
余談ですが、蒔いていないのにトマトらしき芽も発芽しています。(昨年、栽培していたトマトの種が落ちたもの?)今後が楽しみです。
就労継続支援B型事業所 リトファーム南船場
スタッフ K.H.